ANALISE MICROBIOLÓGICA E CARACTERÍSTICAS FÍSICAS E QUÍMICAS EM DIFERENTES MARCAS DE PICOLÉS NÃO CREMOSOS, CONSUMIDOS EM AMBIENTE UNIVERSITÁRIO

FRANCHINI, M. G.;CASTRO, A. K.; SANTOS, A. D.; NUNEZ, M. A. K.; TEIXEIRA, M. S.; SANTOS, S. I.; OVIEDO, R. B.; PRATES, M. S. S; SILVA, V. I.; SILVA, O. C.; SANTANA, C.F. D.; LIMA, C. C. F; DALPUBEL, S. I.; GARCIA, L. L.; MARTINS, L. V.; OSHIRO, M. A.; OLIVEIRA, S. V

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