Sumário

Volume 15 - Nº 1

JAN/JUN (2021)

RUDNICK, Monize Darkila; BATISTA, Fabiana Gomes; CEREDA, Marney Pascoli; MASSULO, Andreia de Oliveira.

Palavras Chaves: Acrocomia aculeata, processamento, biscoito artesanal, controle de qualidade, segurança de alimentos.

IAHNN, Stephanie Ramirez; SOUZA, Karoline Omizolo; ZANOVELLO, Syssa Reino, SOUZA, Maria Cristina Corrêa; FERNANDES, Ricardo; LIMA, Rosângela da Costa.

Palavras Chaves: Inquéritos de Saúde; Amostragem; Epidemiologia; Estudo populacional

Nonato, B.S., Miraglia, V.C.G, Rader, E., Rezende, L.V., Vilela, D.M.

Palavras Chaves: alimentos fermentados, biotecnologia, micro-organismos.

ROCHA, Adrielli Lourenço, DELLER, Rodrigo, LORETI, Eduardo Henrique.

Palavras Chaves: HIV, osteoartrose, idosos

AGUERO, Beatriz Claro; COSTACURTA, João Alberto; SANTOS, Luana Heck dos; OLIVEIRA, Maria Eduarda Silva de; MORÁS, Michele; OLIVEIRA, Kelly Aparecida Salgueiro de; SANTOS, Mikaelly Nayara; RECH, Chaiane Regina.

Palavras Chaves: refrigerantes; rótulo; açúcar; sódio.

MOREIRA, Danielly de Oliveira Santos; SIGNORIN, Isabella Coutinho.

Palavras Chaves: doença celíaca, rótulos, alimentação, glúten, alimentos.

FRANCO, Cinthya Godoy de Azevedo; AZEREDO, Kettylleen Ferreira; CÂMARA, Sonia Aparecida Viana; SILVA, Suellen Rolon de Souza; CAMARA, Juliana Viana.

Palavras Chaves: Diabetes Mellitus tipo 2, Obesidade, Finnish Diabetes Risk Score (FINDRISC), Prédisposição genética, Sedentarismo.

SILVA, Pedro Gabriel Miranda e VILLAS BOAS, Gustavo Roberto.

Palavras Chaves: Drogas de Abuso; ASSIST; Intervenção Breve; Tecnologia em Saúde; Adolescência.

Vários autores

Palavras Chaves: Atenção Primária à Saúde, Saúde Mental, Adolescente