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Revista Multidisciplinar da Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde da Unigran

ISSN-1981-3775

Os artigos deverão ser enviados, exclusivamente, por email: interbio@unigran.br

Sumário

Volume 19 - Nº 1

JAN-JUN (2025)

• A CULTURA ALIMENTAR DA SOPA PARAGUAIA EM CAMPO GRANDE MS: UM DEBATE SOBRE COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E PARÂMETROS DE QUALIDADE MICROBIOLÓGICA

MASSULO, Andreia de Oliveira ; ALMEIDA, Tatiane Nantes de; MARTINS, Gabriella Lara; LUZ, Edith Garcia da; ORTEGA, Poliana Araujo; CRISTALDO, Yasmim Cabral; SILVA, Lucas de Melo da; CINTRA, Patrícia; RIBAS, Dafne da Veiga; PEREIRA, Karen Signori

Palavras Chaves: Alimentos regionais, pratos prontos para consumo, composição de alimentos.

• AÇÕES DE GESTÃO QUE FORTALECEM A VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA ATENÇÃO PRIMÁRIA A SAÚDE

ZANATTA, Francielle Perini ; SILVA, Osvaldinete Lopes Oliveira ; MEDEIROS, Arthur de Almeida ; MARTINS, Rita de Cassia Bertolo

Palavras Chaves: Vigilância Nutricional; Gestão em Saúde; Saúde da Família; Monitoramento; Sistemas de Informação em Saúde

• AVALIAÇÃO DOS EDULCORANTES ASPARTAME, CICLAMATO DE SÓDIO, SACARINA E SUCRALOSE NA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA E SEUS IMPACTOS

CAMARGO, Bruna Leite; MASSULO, Andreia de Oliveira; CUSTÓDIO, Jeniffer Michelline de Oliveira; MEDEIROS, Juliana de; NUNES, Maria Izabel; CINTRA, Patrícia; SILVA, Lucas de Melo da

Palavras Chaves: Edulcorantes, Aspartame, Ciclamato de Sódio, Sacarina, Sucralose.

• CONTAMINAÇÃO PARASITOLÓGICA DE AREIA DE RECREAÇÃO DE ESPAÇOS PÚBLICOS EM UMA CIDADE DO CENTRO-OESTE DO BRASIL

NAKAO, Natália dos Santos ; BORGES, Morgana Paiva; FRANÇA, Tatiane Rodrigues; GOMES, Kelen Caroline; SOUSA, Antonio Idêrlian Pereira; DELGADO JUNIOR, Manoel Armando; COLLI, Cristiane Maria

Palavras Chaves: Areia; Zoonoses; Zonas de Recreação; Análise Parasitológica

• CRIAÇÃO DE STARTUP PARA GESTÃO DE EVENTOS ESPORTIVOS: UMA INOVAÇÃO NA OFERTA DE SERVIÇOS RELACIONADOS A ORGANIZAÇÃO DE CORRIDAS DE RUA E CICLISMO

DUTKIEVICZ, David e VILLAS-BOAS, Gustavo Roberto

Palavras Chaves: Startup. Corrida de rua. Ciclismo. Inovação. Eventos esportivos

• GOMAS A BASE DE EXTRATO SECO DO CACTO FIGO DA ÍNDIA

THOMAZ, Adriana de Godoi ; SILVA, Alessandra Peres da; MEDEIROS, Kethelen Larissa Bonfim; LEITE, Viviane Maria Scatena; TESCAROLLO, Iara Lúcia

Palavras Chaves: Gomas medicamentosas; figo-da-índia; farmacotécnica.

• PERFIL EPIDEMIOLÓGICO DA MORTALIDADE E MORBIDADE DO DIABETES MELLITUS NO MUNICÍPIO DE CAMPO GRANDE - MS

ABREU, Brena Vaneide Gomes de Arruda de; CINTRA, Patricia; CALVENTO, Rafaela Castedo Castelli; CÂMARA, Sonia Aparecida Viana

Palavras Chaves: Dados, diabetes mellitus, estudo epidemiológico, incidência, variáveis

• RESISTÊNCIA E SUSCEPTIBILIDADE DE UMA CEPA BRASILEIRA DE Burkholderia mallei À ANTIBIÓTICOS

SILVA, Júlia dos Santos ; MATUO, Renata; SANTOS, Lenita Ramires³; ARAÚJO, Flábio Ribeiro3; SANTOS, Maria Goretti; SUNIGA, Paula Adas Pereira; NASSAR, Alessandra Figueiredo de Castro

Palavras Chaves: Resistência, susceptibilidade, antibióticos, bactéria, zoonose.

• SABEDORIA DA MORTE: ESTUDO SOBRE A FINITUDE E CONSTRUÇÃO DE SENTIDOS

DE DEUS, Giovana Dias; NOBRE, Thalita Lacerda

Palavras Chaves: Psicologia. Morte. Luto.

• SARS-COV-2: PERFIL EPIDEMIOLÓGICO E SOROPREVALÊNCIA EM DOADORES DE SANGUE DE DOURADOS-MS, BRASIL

SANTOS, Carolina Rangel de Lima; PUSSI, Kamily Fagundes; SALINAS JÚNIOR, Aníbal; LIMA JUNIOR, Manoel Sebastião da Costa; NEITZKE-ABREU, Herintha Coeto

Palavras Chaves: Doação de sangue, teste sorológico de COVID-19, vigilância epidemiológica.

• Anais do XIV Semana Acadêmica / VIII Simpósio da Pós-Graduação de Psicologia / IV Mostra Livre Expressão da Psicologia da UFGD

Semana Acadêmica

Palavras Chaves:

• Anais da III Mostra Científica de Enfermagem do Hospital Universitário da Universidade Federal da Grande Dourados (HU-UFGD) apresentada na X Semana de Enfermagem do HU-UFGD

Semana de Enfermagem

Palavras Chaves: