VOLUME: 4
NÚMERO: 9
JANEIRO/JULHO 2015
TÍTULO:
GUIA DOURADOS GASTRONOMIA COMO ALTERNATIVA DE MÍDIA ESPECIALIZADA PARA DIVULGAÇÃO DE ESTABELECIMENTOS GASTRONÔMICOS
AUTOR (ES):
Vanessa Freixo de Souza1
Resumo:
A pesquisa busca analisar o Guia Dourados Gastronomia como alternativa de mídia especializada para
divulgação de estabelecimentos gastronômicos na cidade de Dourados - MS. O suporte teórico-metodológico
para análise é dado principalmente pelos autores Kotler e Armstrong (2012), com uma compreensão sobre
planejamento de marketing, Kotler e Keller (2012), que mostram os objetivos da propaganda e o perfil de cada
mídia de comunicação, e Venturini (2010), que ajuda a entender a gastronomia e as motivações para as pessoas
frequentarem empresas do setor gastronômico. O pressuposto é o de que o Guia Dourados Gastronomia,
enquanto tipo de revista especializada, agrega o maior número de características de comunicação favoráveis a
induzir o consumo nesse ramo, tornando-se a mídia ideal para divulgação de empreendimentos gastronômicos
no município.
Palavras- chave:
Planejamento de Marketing; Propaganda; Gastronomia.
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