VESTIBULAR:

Processo seletivo para candidatos que tenham concluído o Ensino Médio ou equivalente. O candidato pode realizar o vestibular em datas fixadas ou agendar a prova no polo, conforme datas previstas no calendário.

PORTADOR DE DIPLOMA:

Quem possui curso superior pode ingressar como portador de diploma, sendo dispensado do vestibular.

ENEM:

Candidatos que realizaram o ENEM e atingiram a média podem fazer matrícula sem necessidade de prestar o concurso vestibular.

TRANSFERÊNCIA DE OUTRAS IES:

Mediante análise do histórico escolar, o aluno pode fazer transferência de outra instituição.

• Restaurantes e Bares: Como Chef de Cozinha, Sous-Chef, Chef de Partida, ou em funções de gestão de equipe e operações.
• Hotéis e Resorts: Gerenciando cozinhas, eventos e serviços de alimentos e bebidas.
• Catering e Eventos: Desenvolvendo menus e produzindo experiências gastronômicas para festas, casamentos e eventos corporativos.
• Confeitaria e Panificação: Especializando-se na arte da doçura e dos produtos de forno.
• Consultoria Gastronômica: Auxiliando negócios na criação de cardápios, otimização de processos e gestão de custos.
• Indústria Alimentícia: No desenvolvimento de novos produtos, controle de qualidade e pesquisa.
• Mídia e Educação: Como crítico(a) gastronômico(a), colunista, professor(a) ou produtor(a) de conteúdo culinário.
• Empreendedorismo: Abrindo seu próprio restaurante, cafeteria, dark kitchen ou food truck.
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Suas habilidades serão essenciais para:



• Dominar técnicas culinárias nacionais e internacionais.
• Criar e desenvolver cardápios inovadores.
• Gerenciar equipes de cozinha e operações de alimentos.
• Controlar custos e otimizar a rentabilidade de um negócio gastronômico.
• Compreender a segurança alimentar e as normas de higiene.
• Explorar a criatividade e a apresentação de pratos.

A Unigran EAD concede descontos nas mensalidades de alunos membros do mesmo grupo familiar matriculados nos cursos de graduação, semipresencial e pós-graduação. Para efeitos de aplicação do desconto, são entendidos como membros do mesmo grupo familiar: pai, mãe, cônjuge/companheiro(a), filhos, enteados e irmãos. É concedido o desconto de 15% (quinze por cento) do valor da mensalidade para o segundo membro. A partir do terceiro membro da família matriculado, desconto é de 20% (vinte por cento). Se houver um quarto membro, é concedido desconto de 25% (vinte e cinco por cento). Para ter direito ao benefício, todos os membros devem estar devidamente matriculados. A concessão do desconto é aprovada a partir do mês seguinte em que o requerimento foi protocolado até o final do semestre, sendo que o Desconto Família não acumula com outros descontos concedidos pela IES. Confira os documentos necessários para solicitar o benefício: Cópia da certidão de nascimento atualizada, para os estudantes solteiros; Cópia da certidão de casamento ou do documento legal que comprove a união estável, quando os estudantes forem casados ou companheiros;